SECONDO APPUNTAMENTO AL FESTIVAL MERCATO DEL BENESSERE

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Secondo appuntamento sabato 29 giugno per Mercato del Benessere presso il Parco Caserme Rosse a Bologna dalle ore 18 alle ore 24 con il Patrocinio del Quartiere Navile
Questa volta tema del Mercato Fare Bene Food Benessere e Gusto fra Alta Cucina, Ricerca e Nuovi Format dalla Salute al piatto interverranno come super ospiti:

– La Dott.ssa Chiara Manzi Founder Cucina Evolution, considerata il massimo esperto in Europa in Culinary Nutrition, la branca della nutrizione applicata alla cucina e alla pasticceria che studia come variano i nutrienti ed i loro effetti sul nostro organismo, a seconda di come vengono cucinati, trattati, abbinati e dosati i cibi, con l’obiettivo di realizzare una cucina gustosa e ricca di benessere antiaging. Già consulente di molte trasmissioni televisive come Mattino Cinque
https://cucinaevolution.it/ http://www.ristorantelibra.it/

-Manuela di Luccio, tecnico della ristorazione, autrice e redattrice presso testate risto-agro-alimentari

-La Startup Cooki

Cooki è il software online che supporta i professionisti del settore food nella gestione delle informazioni alimentari.

Cooki permette di rispondere a queste esigenze in modo semplice e immediato, elaborando in pochi click cartellini da banco, etichette, tabelle allergeni e libro ingredienti

www.cookit.it
– Il regista Valerio Gnesini
Regista e autore cinematografico
Ha collaborato con il Resto del Carlino, L’Espresso. Realizza le foto per “I diari della via Francigena” Ediciclo Editore. Collabora con Lifeinaclick (seguendo il tour di Vasco Rossi e Laura Pausini), New Holland, Braun, Volvo.

Inizia la produzione video nel 2008, partecipando ad alcuni film come ”L’uomo che verrà” di Giorgio Diritti, “L’ispettore Coliandro” dei Manetti Bross, “Ameriqua” di Marco Bellone e Giovanni Consonni.

Come scenografo realizza i cortometraggi “Cose Naturali” di Germano Maccioni e “Storia di Nessuno” di Manfredi Lucibello, il film “Freakbeat “di Luca Pastore e, con Cristina Bartoletti “Genus Bononiae” di Giorgio Diritti. Realizza con lo scenografo Giancarlo Basili la mostra su Roberto Benigni “Bob e Nico”, curata da G.Bertolucci. Collabora con Lux Vide per “Che dio ci aiuti”, fiction RAI, regia di F. Vicario. Ha realizzato il documentario di Enrico Brizzi e Serena Tommasini “Alta Via dei parchi”, prodotto da Articulture in collaborazione con regione Emilia Romagna e Transumanza Tour film plurisegnalato dalla critica in importanti rassegne nazionali e internazionali

Alle ore 21,45 ci sarà in area centrale la proiezione del documentario pluripremiato in area centrale Transumanca Tour

Per tutta la giornata inoltre dalle ore 18 fino alle ore 24 con inngresso libero saranno allestiti oltre 35 stand

I visitatori potranno scegliere come sempre tra una vastissima varietà di trattamenti e consulenze olistiche, come massaggi shiatsu, bioenergetici riflessologia, cristalli, Reiki…
Potranno inoltre assaggiare piatti molto particolari d’eccellenza, street food vegan e bio fra cui spiccano quest’anno la tagliatella della Valsamoggia all’ortica in chiave vegan e le pizze con lievito madre e grani antichi, il tutto accompagnato da ottimi vini bio a km0 e da birre artigianali della Futa

I visitatori potranno inoltre scoprire le novità più importanti riguardo ai prodotti wellness e conoscere le principali e più innovative startup del settore.

Ci saranno inoltre workshop come degustazioni e conoscenza dei prodotti bio, grani antichi, fino alle esperienze più olistiche come le armonizzazioni sonore con Bagni di Gong, campane tibetane e di cristallo, tamburi sciamanici.

E’ previsto anche un’Art Gardern con selezione dei migliori artisti nazionali e internazionali a tema selezionati dalla Art Curator Annarita Rossi

L’appuntamento è realizzato grazie alla preziosa collaborazione con prestigiosi partner: Italia Olistica, Bologna Startup, Cob Social Innovation

Rispetto a un anno fa, crescono i Partner di innovazione e lo sguardo rivolto alle iniziative di carattere sociale.

La vision prevede l’espansione del progetto in altre città italiane ed estere

Il Mercato, creato da Serena Cerè e Paola Grappi sposa due cause sociali molto importanti: la costruzione di un centro di ricerca per una medicina integrata e l’aiuto alla Missione Bawa la Huruma “L’ala della Misercordia” in Kenya avviato già da Guglielmina e Mario Grappi sostenuta dall’Onlus Rock No War

CHI SONO

ENERGIE ARMONICHE è factory creativa attiva dal 2010 a Bologna nell’ambito dell’organizzazione eventi, Festival e nuovi format sul benessere e la crescita personale nel campo life e business

Alcuni degli eventi:

• “SPAZIO ALCHIMIE” debutto locale Arteria, Bologna, 2010- “F for FANTASY”- Castello di Galeazza – Crevalcore (Bo), evento multilivellare per una ventina di Associazioni del settore e live performance luglio 2011 • SALOTTO OLISTICO DEGUSTA BIO, Piccolo Spazio Alchimie, febbraio/aprile 2012-2014 (Bo) • LA NOTTE OLISTICA™ FOR EMILIA – Bologna, settembre, 2012, con il PATROCINIO QUARTIERE PORTO, (Comune di Bologna) e di oltre 30 Associazioni del territorio- OLTRE 1000 PERSONE AFFLUENZA TOTALE • FESTIVAL BOLOGNA BENESSERE ESTATE 2013, Primo Festival Olistico continuativo, Patrocinio SIAF, Partner Naturasì, Incoach Accademy, Mato Nutrizione Bellezza, Benessere, AssiReno Matrix 2-point Scuola di Massaggio, Counseling e per Operatori Olistici- Scuola “Spazio il Respiro”, coinvolgimento di oltre 40 Associazioni del settore bio//green//wellness OLTRE 2500 PERSONE AFFLUENZA TOTALE • Nuovi FORMAT EVENTO e Mini Festival realizzati in sede a Bologna e su tutto il territorio nazionale fra cui si segnala il format per business dating Speed Job People™ • ANGEL’S PARTY (GRAN HOTEL BAGLIONI MAJESTIC//Bologna 2013 //PALAZZO GRASSI- Bologna 2014) Event luxury wellness con party bio con oltre 15 realtà aderenti del settore//ARWEN MAGIC &WELLNESS FESTIVAL 3 settembre 2016 con il PATROCINO del COMUNE DI MONZUNO ASSESSORATO ALLA CULTURA circa un migliaio di persone di affluenza • Mercatodel Benessere 2018 Parco Caserme Rosse, con il Patrocinio del Quartiere Navile da maggio a settembre

Tutto il programma del Mercato del Benessere per tutti gli appuntamenti e il suo menù ricco e gustoso di esperienze sensoriali a tutto tondo è consultabile al link:
www.mercatodelbenessere.com/il-programma
e su www.mercatodelbenessere.com
INFO: info@energiearmoniche.it
Cell.3474183580